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​Chez Madeleine

Neuville-en-Ferrain

Formule et menus

Bruay



Formule lunch

Uniquement du Lundi au Vendredi pour le déjeuner (hors jours fériés). Avec cette formule vous profiterez d’un service express !




Entrée + plat ou Plat + dessert

Entrée Saumon façon gravlax avec une pointe de miel Crevettes au curry coco de Madeleine Avocat aux crevettes sauce cocktail +2,00€ Salade de bœuf cambodgienne Plats Le Donburi Légumes Bol de riz avec des légumes et œuf poché et son pot de sauce Andouillette Chemynoise à la franc-comtoise, moutarde, crème et comté Filet de poulet au maroilles Curry au lait de coco de Madeleine au choix Poulet/légumes, crevettes/légumes, poisson légumes (+ 2,00€) ou légumes Grande salade de saumon, crevettes et œuf poché Mad’Chti burger Effiloché de bœuf basse température aux épices douces, sauce au poivre, maroilles Mad’ Desserts Mousse au chocolat blanc Mousse au chocolat noir Pana cotta au spéculoos Fromage blanc d’Isigny au coulis de fraise maison Haupia (gelée de coco hawaïenne) ananas, coulis de fraise maison Café gourmand +2,00€

€17.90



Entrée + plat + dessert

Entrée Saumon façon gravlax avec une pointe de miel Crevettes au curry coco de Madeleine Avocat aux crevettes sauce cocktail +2,00€ Salade de bœuf cambodgienne Plats Le Donburi Légumes Bol de riz avec des légumes et œuf poché et son pot de sauce Andouillette Chemynoise à la franc-comtoise, moutarde, crème et comté Filet de poulet au maroilles Curry au lait de coco de Madeleine au choix Poulet/légumes, crevettes/légumes, poisson légumes (+ 2,00€) ou légumes Grande salade de saumon, crevettes et œuf poché Mad’Chti burger Effiloché de bœuf basse température aux épices douces, sauce au poivre, maroilles Mad’ Desserts Mousse au chocolat blanc Mousse au chocolat noir Pana cotta au speculoos Fromage blanc d’Isigny au coulis de fraise Haupia (gelée de coco hawaïenne) ananas, coulis de fraise Café gourmand +2,00€

€21.90




Menus




Menu Globetrotteuse

Entrée Saumon façon gravlax avec une pointe de miel Salade de bœuf cambodgienne Crevettes curry coco de Madeleine Avocado toast, œuf poché, saumon Plat au choix Curry au lait de coco de Madeleine au choix Curry au lait de coco poisson + 2,00€ Dakgangjeong Mad’Slices Burger Parmentier de cochon Mad’Filet américain Mad’Welsh ou Mad’Welsh végétarien Dessert A choisir parmi les mad’desserts Mad’rish gourmand au choix +5,00€ Mad’rish XL gourmand au choix +12,00€

€27.90



Menu enfant

Plat au choix Steak haché Cocotte coco poulet Saumon 2 gros nuggets maison Smash burger enfant + 2,00€ Dessert au choix Boule de glace au choix Mousse chocolat noir ou blanc Boisson au choix Sirop à l’eau, Limonade

€7.90


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